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做个烧烤摊需要什么?

作者:灯箱来源:本站发布时间:2020-03-06 11:52浏览量:

  【分析】6个点,主抓客户口味。

  烧烤摊,一般出现于二线城市及乡镇县区,卡布灯箱编辑【分析】并且较多,如果你有独特的秘方可以拉住顾客那么你可以坚持做下去,当然你得有一个完善的体系维系你独有的口味,叫来的人有菜吃,【服务】好!那么坚持就是你最大的难题了,加油

  买东西啥的都不用,你都知道,最重要口味,卫生安全,具有自己特色如果没有自己独特的竞争优势,现在,中国企业同质化竞争太严重了,靠着价格战恶性竞争,真的很艰难你卖烧烤摊位周围,一定会有同样的商家,所以你的产品和【服务】就必须要有自己的特色,诸如拥有别的商家没有的食物,或者烧烤的口味很独特,别的商家模仿不了,这个就是自己的特色。现在【科技】这么发达,你弄个自己的特色,很简单。

  做烧烤是很辛苦的,每天起早去菜场买食材,回来后要整理该洗的要洗,该穿的串要穿,到了晚上出摊后备好木炭点火先烤点儿青菜或鸡杂之类的热身,重点具调料和烤油放准火侯,肉类一定要烤熟,啤酒也要冰冻好……面对顾客的各种需求从容应付,一天下来确实累,但收入比上班拿死工资強上不少。

  
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  开个烧烤摊需要食材可以去肉质批发市场,或者熟肉批发市场,里面也有卖生肉的!海鲜,也要去批发市场。蔬菜也一样!批发市场全部能够解决,包括,炉子、木炭、烧烤用的竹签、调味料!调味料有盐、辣椒面、自然、味精、辣酱(蒜蓉辣酱)!再备上客人坐的小板凳、小桌子、小烧烤炉!还有餐巾纸、筷子、冰柜。

  开个烧烤摊需要种类多点,再卖点饮料、啤酒等……

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